小贴士

幸福的眼泪小小啰嗦：

-如果手头上没有奶油乳酪，可以用豆沙代替，味道也是十分不错的。
-如果没有蒸锅可以将紫薯放在温水里，放入微波炉中温转个5~7分钟。期间可以将紫薯取出来翻面，保证受热均匀。
-此次方子用的糖比较少，喜欢吃甜一点的可以增加20克左右的糖。
-紫薯泥做好后如果不马上使用可以在上方盖上一层湿润的毛巾或者封上一层保鲜膜，防止上面结一层干皮。