食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
抱蛋煎饺的做法步骤
-
1猪肉剁成肉末。 -
2红萝卜擦成细丝。 -
3把肉末，红萝卜丝，葱花姜末放入一个大碗中，放入适量淀粉，盐，生抽，鸡粉。 -
4拌匀备用。 -
5取一张饺子皮放在手心，放上适量馅料。 -
6包好收紧收口。 -
7全部做好，做了几个花型。 -
8锅中放入适量食用油。 -
9依次码入饺子。 -
10中小火煎至饺子底部金黄。 -
11加入没过饺子一半的清水，盖上盖子大火煮开。 -
12中火煮至饺子水份快干时。 -
13鸡蛋两个打散。 -
14围着锅边倒入饺子中。 -
15中火煮至蛋液凝固即可。 -
16撒上葱花蘸上酱料美味。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饺子
学生
- 山药肉丸汤
- 焦糖珍珠奶茶
- 酱黄瓜
- 水蜜桃发酵乳
- 夏天必备凉拌菜-凉拌杏鲍菇
- 自制青团
- 蒸出来的美味……八寸戚风蛋糕
- 玉米烙
- 甜瓜原汁
- 酸辣鸭胗
- 丝瓜炖豆腐
- 红烧肉卤鸡蛋
- 香卤鸡翅根
- 甜瓜奶昔
- 清炒苦瓜
- 青瓜炒牛肉粒
- 牛肉炖年糕
- 下饭菜炒豆角
- 嫩姜炒虾
- “?肉食、荤菜?”梅干菜肉馅饼
- 茄汁萝卜丸子
- 官官抄手“香菇，胡萝卜肉馅儿”
- 芋艿味蛋糕
- 糖醋荷包蛋
- 腐乳浸薯叶
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- 挽杜隐君敬心一首（明·黄省曾）
- 挽杨九玄（元·郑元祐）
- 挽杨仓赵氏宜人（宋·刘宰）
- 挽杨仲桓学正（明·董纪）
- 挽杨光祖（近现代·邱汝滨）
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