食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
抱蛋煎饺的做法步骤
-
1猪肉剁成肉末。 -
2红萝卜擦成细丝。 -
3把肉末，红萝卜丝，葱花姜末放入一个大碗中，放入适量淀粉，盐，生抽，鸡粉。 -
4拌匀备用。 -
5取一张饺子皮放在手心，放上适量馅料。 -
6包好收紧收口。 -
7全部做好，做了几个花型。 -
8锅中放入适量食用油。 -
9依次码入饺子。 -
10中小火煎至饺子底部金黄。 -
11加入没过饺子一半的清水，盖上盖子大火煮开。 -
12中火煮至饺子水份快干时。 -
13鸡蛋两个打散。 -
14围着锅边倒入饺子中。 -
15中火煮至蛋液凝固即可。 -
16撒上葱花蘸上酱料美味。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饺子
学生
- 黄瓜鸡蛋沙拉
- 花酿蒸山药
- 胡萝卜炒包菜
- 番茄黄瓜炒蛋
- 西红柿奶酪面包丁
- 蒜泥烤茄子
- 糖醋樱桃小萝卜
- 吊瓜丝鸡蛋饼
- 干炒蒜薹
- 酸菜黑鱼片
- 凉拌皮蛋
- 松鼠鱼
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