网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 萝卜苗焖兔肉
释义
萝卜苗焖兔肉的做法

食材明细

主料
  • 兔肉 500克
辅料
  • 少许
  • 八角 2只
  • 桂皮 1小块
  • 草果 1只
  • 香醋 2汤匙
  • 花椒 5克
  • 小茴 5克
  • 胡椒粉 少许
  • 白糖 2汤匙
  • 适量
  • 少许
  • 生抽 2汤匙
  • 老抽 半汤匙
  • 萝卜苗 250克(腌制的)
  • 芡汁 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

萝卜苗焖兔肉的做法步骤

  • 萝卜苗焖兔肉的做法步骤:1
    1
    把兔肉整净,斩块。
  • 萝卜苗焖兔肉的做法步骤:2
    2
    锅开火,加入水,花椒、小茴、草果、姜煮开,加入兔肉、醋煮5分钟,熄火。
  • 萝卜苗焖兔肉的做法步骤:3
    3
    把兔肉入锅炒干水份。
  • 萝卜苗焖兔肉的做法步骤:4
    4
    锅洗净烧热,加入油、糖炒糖色,加入姜、八角、桂皮、兔肉炒匀,加老抽、生抽、盐、萝卜苗翻炒,再加入少许白酒和水,加盖焖至熟。
  • 萝卜苗焖兔肉的做法步骤:5
    5
    熟时洒上胡椒粉收汁,勾芡淋明油出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:20:18