“6.28早餐”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
美味蛋包饭的做法步骤
-
1材料如图，还有鸡蛋，冷饭 -
2鸡蛋加适量盐打匀
-
3锅浇热油，改中火摊出蛋皮，我摊了2个，备用
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4架锅烧热油放入香葱爆香，倒入四季豆角粒，翻炒一会，再加入胡萝卜粒翻炒，这两种要耐炒要先放，最后加入黄瓜粒，米饭，盐，酱油，十三香粉翻炒，会有些干。所以再稍微放点水溶盐煮一下。
-
5炒好的米饭装小碗中，用铲子压实。倒扣在盘中。蛋饼切条状装饰在米饭上。如果再加些绿色豆子会更漂亮。边上的心形是用模子压出来的，装饰在盘周围
-
6配上水果，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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