“非常感谢“美食天下”和“亚马逊”，让我有机会能够参加这一次的产品测评活动。这次体验的产品是由“亚马逊”提供的“贝蒂斯特级初榨橄榄油”。用橄榄油调油醋汁是我最先想到的做法!”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
藜麦鲜虾色拉的做法步骤
-
1藜麦提前浸泡2小时，期间换几次水去色去涩。然后放入锅里加水煮15分钟焖5分钟 -
2捞出后用纯净水冲凉沥干水分备用 -
3虾仁洗干净后吸干水分加点料酒、黑胡椒碎和盐腌制一会 -
4杂蔬焯水捞出沥干水分备用 -
5锅里加入少量贝蒂斯特级初榨橄榄油 -
6放入腌制过的虾仁翻炒，炒制虾仁变色盛出备用 -
7准备油醋汁的材料 -
8按照醋和油1：3的比例调制，取一小碗加入贝蒂斯特级初榨橄榄油 -
9我没有加醋，用的新鲜柠檬汁 -
10加入蜂蜜 -
11加点盐和黑胡椒碎一起调匀 -
12这是调匀的油醋汁 -
13把藜麦、杂蔬放入碗里 -
14加入炒熟的虾仁 -
15我还加了熟的核桃仁碎 -
16吃的时候淋上油醋汁拌匀即可
小窍门
油醋汁的调制比例可以按照自己的喜好调！
使用的厨具：平底锅
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