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诗文	煎带鱼
释义	“香香的煎带鱼” 食材明细 主料 带鱼 4段 盐 适量 辅料 调和油 适量 醋 一勺 鱼香 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 煎带鱼的做法步骤 1 准备材粗 2 用醋浸一会除鱼腥 3 去头除内脏 4 洗净沥干水 5 煎锅置灶上，中火烧热放油 6 放带鱼，开小火煎，煎一会翻面 7 煎熟入盘 小窍门 在煎的过程中放少量盐，以免油爆伤人 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。