“玉米的黄、胡萝卜的红、青椒的绿，组成这一道三色玉米。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
三色玉米的做法步骤
-
1准备食材。 -
2玉米、胡萝卜、青椒冼净，小葱择黄叶，去皮洗净，沥水备用。
-
3玉米装盘备用，胡萝卜切丁，青椒切丁，分别装碗备用，小葱切葱花装小碟子备用。
-
4起锅烧油，油少火小。
-
5下青椒丁煸炒。
-
6青椒炒微微现虎皮，下胡萝卜炒匀。
-
7再下玉米粒，加盐、生抽翻炒均匀。
-
8炒断生，加鸡精，淋水使之溶化，炒入味。
-
9出锅装盘，撒葱花。
小窍门
胡萝卜、青椒切丁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜