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诗文
火腿披萨
释义
食材明细
主料
面粉
300克
奶酪
150克
辅料
酵母
适量
洋葱
适量
番茄沙司
适量
橄榄油
适量
白糖
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
番茄
适量
鸡蛋
适量
台湾烤肠
适量
其他 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
火腿披萨的做法步骤
1
准备好原料
2
将酵母用水化开,加白糖和盐和面,和成块之后,用后油法加橄榄油再和,直到面团光滑
3
盖上保鲜膜发酵
4
发酵好的面团
5
将发酵好的面团,在案板上排完气,铺在披萨盘里
6
用叉子扎好孔
7
先涂一层番茄沙司,再放一层奶酪,然后放上腌制好的洋葱,胡萝卜,番茄,最后再放一层奶酪
8
弄好之后,放入烤箱,200度,烤制25分,烤到十几分时,在边上刷层蛋液,再放上点奶酪,总共烤制25分钟就Ok了
9
成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/19 8:50:51