“用一颗大包菜做出具有十足的满足感的“福袋”，装住的是财气，吃下去的是惊喜，跟着我一起做给你意想不到的美味哟！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
百财福袋的做法步骤
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1一斤五花肉洗净后切块。 -
2和香菇、马蹄、150ml的生姜水一起放入料理机打成泥。
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3加入少许油、盐和糖，在碗里朝着一个方向搅拌。
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4白菜叶焯水1分钟后放入凉水中浸泡。
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5香菜去叶煮熟。
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6把肉馅用菜叶包裹起来后捏紧压实后系上香菜。
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7大火蒸8分钟，发财福袋一路发啦。
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8最后一步做酱汁，热锅烧油，倒入蒜末、小米椒、香菜叶炒香。
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9放入一勺老抽和水淀粉收汁，酱料就做好了。
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10把酱料倒入百财福袋中，美味十足。
小窍门
1、白菜焯水的时间不宜过长，不然叶子很容易软咯
2、酱汁可以根据个人喜好调配哟
2、酱汁可以根据个人喜好调配哟
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜