食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
东北馅饼的做法步骤
-
1面粉和匀，要湿点，500克面粉加325克水，加4克盐。 -
2肉馅加辅料调味料按顺时针方向搅拌均匀，搅拌时适量加点温水。 -
3面团醒30分钟后，包成饼坯。 -
4平底锅加热，放油，把饼翻身，在锅里轻轻按平。 -
5一面烙好后轻轻翻面，饼鼓起时烙熟，出锅。 -
6美味的饼出锅后，放在盆里，盖好盖子，都烙好之后，装盘，上桌。闷过一会的饼特别软。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
东北菜
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