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诗文 笋尖香菇胡萝卜瘦肉饺
释义
笋尖香菇胡萝卜瘦肉饺的做法
“之前一直常用香菇胡萝卜瘦肉馅,刚好今天做笋干焖烧肉,突发奇想把笋尖加入饺子馅里,发现味道很好口感也很好”

食材明细

主料
  • 瘦肉 适量
  • 饺子皮 适量
  • 笋尖 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 香菇 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

笋尖香菇胡萝卜瘦肉饺的做法步骤

  • 笋尖香菇胡萝卜瘦肉饺的做法步骤:1
    1
    准备香菇笋尖。
  • 笋尖香菇胡萝卜瘦肉饺的做法步骤:2
    2
    剁馅。
  • 笋尖香菇胡萝卜瘦肉饺的做法步骤:3
    3
    把剁好的馅加入一个鸡蛋,胡椒粉,生粉,盐,油搅拌。
  • 笋尖香菇胡萝卜瘦肉饺的做法步骤:4
    4
    包好上锅蒸15分钟,焖2分钟。
  • 笋尖香菇胡萝卜瘦肉饺的做法步骤:5
    5
    拿一部分来煎。
  • 笋尖香菇胡萝卜瘦肉饺的做法步骤:6
    6
    一部分煮汤。
  • 笋尖香菇胡萝卜瘦肉饺的做法步骤:7
    7
    多余的馅用来做珍珠丸子。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 19:10:16