食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1材料：排骨800克。 -
2调料配料：李锦记秘制红烧汁60毫升，食用油25毫升，香油5毫升，料酒、花椒、八角、香叶等香料、姜、葱、青红椒片适量。 -
3排骨斩块用清水浸泡1个小时去除血水。 -
4放入煮锅加入没过排骨的水烧开绰水，过净，另起锅加入水、料酒、葱、姜花椒、八角等香料煮40分钟。 -
5另取葱、姜、青红椒切片。 -
6锅烧热加入食用油。 -
7下入葱、姜片炒香。 -
8下入排骨翻炒均匀。 -
9加入500毫升左右煮排骨的汤。 -
10和秘制红烧汁翻炒均匀。 -
11加锅盖烧开转中火收汁。 -
12盛出排骨留底汁在锅底，下入葱、姜、青红椒片翻炒均匀。 -
13点入香油。 -
14做好的汤汁浇到刚出锅的排骨上。 -
15馋涎欲滴的红烧排骨闪亮登场。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
午餐
- 意想不到的美味の【小拌豆腐】
- 杞子冰糖炖燕窝
- 清肠菜-黄瓜木耳鸡蛋
- 紫山药饼干
- 奶粉燕麦片小饼
- 银耳红豆薏米羹
- 简单的辅食
- 蒜蓉烤大虾
- 小酱黄瓜
- 鸡汤鲜虾鱼包饺
- 【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔
- 腊肉炒油豆角
- 香酥南瓜饼
- 冬天的萝卜赛人参——素炒白萝卜丝
- Cheese straw
- 五蔬鸡蛋炒饭
- 奶油吐司
- 宫保鸡丁
- 自制南瓜饼
- 不上火的肉松包
- 心蓝手制私房菜【绝味胶原丝儿】——美容美味两不误，零食正菜两相宜
- 核桃奶香土司
- 冰糖葫芦
- 法式豆浆蘑菇浓汤
- 韭菜土豆条
- annual growth
- annual income
- annual interest
- annual leave
- annual review
- annual review of plant biology
- annual reviews
- annual ring
- annual salary
- annual sales
- annual saving
- annual vaccine
- annual wage
- annular disc tear
- annular ligament
- 八声甘州（清·王时翔）
- 八声甘州（清·郑文焯）
- 八声甘州（清·陆求可）
- 八声甘州（清·陈家庆）
- 八声甘州（清末民国初·奭良）
- 八声甘州（清末民国初·易顺鼎）
- 八声甘州（清末民国初·樊增祥）
- 八声甘州（清末民国初·陈衍）
- 八声甘州（清末近现代初·刘永济）
- 八声甘州（清末近现代初·汪东）
- 八声甘州（清末近现代初·汪东）
- 八声甘州（清末近现代初·汪东）
- 八声甘州（清末近现代初·王国维）
- 八声甘州（清末近现代初·袁克文）
- 八声甘州（清末近现代初·陈曾寿）
- 四川重庆/旅游黄金线自助游手册
- 美术教育与人的发展(儿童美术教学法研究)
- 温州悬念
- 易经与经营之道
- 神奇的加与减(中国第一谋略)
- 新编绘图本千家诗(华夏)/中华传统文化修养地平线丛书
- 新编绘图本千家曲(华夏)/中华传统文化修养地平线丛书
- 破译股市指标
- 新编绘图本千家词(华夏)/中华传统文化修养地平线丛书
- 中国古代民间故事(7共6册)
- 万荣新笑话(第2卷)
- 纳米技术与纳米塑料
- THE LEVANT(History and Archaeology in the Eastern Mediterranean)(精)
- 师承补课治学
- 智永书法精选(精)