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诗文 醒狮蛋糕
释义
醒狮蛋糕的做法
“给我家小宝贝不一样的生日蛋糕,为了小女宝贝的生日,想尽了心思,做了个独一无二的生日蛋糕,象征着吉祥、活泼可爱、热情爽朗、生气勃勃、开怀大笑、童真无邪。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 80g
  • 牛奶 50g
  • 玉米油 30g
  • 细砂糖 40g
  • 糯米纸 1张
  • 奶油 350克
辅料
  • 细砂糖 30克
  • 蛋黄 4个
  • 蛋白 4个
  • 饰珠糖 适量
  • 食用色素 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

醒狮蛋糕的做法步骤

  • 醒狮蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好8寸的戚风蛋糕8寸戚风蛋糕材料蛋黄糊材料:低筋面粉:80g??细砂糖:30g??蛋黄:4个牛奶:50g??玉米油:30g蛋白霜材料:??蛋白:4个??细砂糖:40g
  • 醒狮蛋糕的做法步骤:2
    2
    把蛋糕坯分三片,取出一片放底托上
  • 醒狮蛋糕的做法步骤:3
    3
    这时要打奶油霜开始装饰啰,奶油打能有清晰的纹路,有直角小尖挺起不回勾就可以了。装饰材料:糯米纸1张食用色素适量奶油350克细砂糖30克饰珠糖适量
  • 醒狮蛋糕的做法步骤:4
    4
    把打好的奶油,抹上蛋糕上
  • 醒狮蛋糕的做法步骤:5
    5
    撒上芒果丁
  • 醒狮蛋糕的做法步骤:6
    6
    再放蛋糕片、奶油、芒果依次这样就可以了
  • 醒狮蛋糕的做法步骤:7
    7
    放最后一片
  • 醒狮蛋糕的做法步骤:8
    8
    开始抹面,抹平整体,抹好后放在冰箱里冰藏备用
  • 醒狮蛋糕的做法步骤:9
    9
    把自己喜欢的图案打印出来
  • 醒狮蛋糕的做法步骤:10
    10
    将图平整的放在桌上,放上塑料片,再在塑料片上放上糯米纸
  • 醒狮蛋糕的做法步骤:11
    11
    用色素笔或者巧克力笔印在糯米纸上
  • 醒狮蛋糕的做法步骤:12
    12
    我的笔在关键是时候找不到,直接用了牙签代替
  • 醒狮蛋糕的做法步骤:13
    13
    画好的把多余的糯米纸,用见到修剪好,轻放到蛋糕上,准备转印的奶油
  • 醒狮蛋糕的做法步骤:14
    14
    取打发好的奶油加入小许色素进行调匀,然后装入裱花袋,剪个小口,开始填色
  • 醒狮蛋糕的做法步骤:15
    15
    接下来就是装饰了,发挥自己的才智吧,,噔噔噔,我的蛋糕出炉啦!

小窍门

不想打印图的,或者在iPad、书本上的直接印上也可以的的
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 17:10:20