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诗文 清新小菜---蚝油蒜蓉莜麦菜
释义
清新小菜---蚝油蒜蓉莜麦菜的做法
“莜麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。”

食材明细

主料
  • 莜麦菜 1棵
辅料
  • 蚝油 适量
  • 蒜蓉 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝油蒜蓉莜麦菜的做法步骤

  • 清新小菜---蚝油蒜蓉莜麦菜的做法步骤:1
    1
    莜麦菜.蚝油备用。
  • 清新小菜---蚝油蒜蓉莜麦菜的做法步骤:2
    2
    莜麦菜洗净,揪成段。
  • 清新小菜---蚝油蒜蓉莜麦菜的做法步骤:3
    3
    锅里放油,放入蒜末煸香。
  • 清新小菜---蚝油蒜蓉莜麦菜的做法步骤:4
    4
    放入莜麦菜。
  • 清新小菜---蚝油蒜蓉莜麦菜的做法步骤:5
    5
    加盐翻炒片刻。
  • 清新小菜---蚝油蒜蓉莜麦菜的做法步骤:6
    6
    盛出炒好的莜麦菜,汤汁留在锅里加鸡精.水淀粉勾欠。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/17 4:57:57