食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杂蔬蛋炒饭的做法步骤
-
1鸡蛋打入米饭中，用调羹拌匀，注意把米饭压散，均匀裹上蛋液（如图）。 -
2紫甘蓝、蒜蓉烤肠切丁。 -
3小葱切葱花。 -
4热锅冷油，油热后放入紫甘蓝炒至断生。 -
5下入火腿丁翻炒。 -
6入裹上蛋液的米饭中火慢慢炒。这里需要提醒一下，裹上蛋液的米饭需要稍微炒久一点，但也不能太久，太久会太干，可以观察到米饭一粒粒开始在锅里面“跳舞”的时候就差不多了。 -
7看看吧，大概就是这样子，开始“跳舞”的米饭粒。 -
8调入精盐，关火后调入小葱和味精翻匀。
小窍门
很简单，如果你有其他蔬菜，又或者是腊肠或腊肉，都可以用同样的方法炒制。O(∩_∩)O
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
常见菜式
老人
米
炒饭
午餐
- 孜然炸鱼块
- 川辣鸡丝
- 银鱼薯粉烙
- 川辣红烧牛肉
- 紫薯牛奶燕麦糊
- 红豆沙馅
- 彩椒小炒杏鲍菇
- 绣球面包
- 川辣炝炒时蔬
- 绿豆百合汤
- 红烧排骨
- 蒜苗回锅肉
- 红烧茄子
- 蒜蓉丝瓜
- 凉拌花菜
- 清蒸多宝鱼
- 清炒秋葵菱角
- 虾仁娃娃菜
- 鸡蛋疙瘩汤
- 人气爆棚滴【日式香浓炼乳面包】
- 红烧土豆片
- 红糖钵仔糕
- 雪梨桂圆银耳羹
- 清汤
- 南瓜饼
- pendulous define
- pendulous flews definition
- pendulous testicle
- pen friend
- pen friends
- penguins games
- penguins of madagascar deutsch
- penguins of madagascar toys
- penitence defined
- penitence definition
- penitence movie
- penitence verb
- penitential rite 20th sunday ordinary time c
- penitents 40k
- penitents definition
- 所怀（明·蔡羽）
- 所思亭海棠初开折赠两使者将以小诗（宋·张栻）
- 所思代人（唐·李中）
- 所思四首（明·胡奎）
- 所思曲寄旷伯逵（明·刘崧）
- 所思（元·吴当）
- 所思（元·耶律铸）
- 所思（元末明初·朱希晦）
- 所思（唐·张泌（佖））
- 所思（唐·李中）
- 所思（唐·李中）
- 所思（唐·李中）
- 所思（唐·杜甫）
- 所思（唐·杜甫）
- 所思（唐·罗隐）
- 众筹融资实战手册(办公司做融资必备工具书)
- 无所遁形
- 蜗牛在指缝间行走/他她书系
- 课本里的古诗词
- 不孕的自然周期疗法
- 小英雄雨来
- 英汉程式语心理表征对比研究
- 脑袋里别装浆糊(彩绘注音读物)/一年级的唐小逗不烦恼
- 樱花明年会再开
- 学前手写体字帖(数字)
- 新材料产业培育与发展研究报告/战略性新兴产业培育与发展研究丛书
- 韩非子译注/国学经典译注丛书
- 当代中国政治制度
- 初中英语写字课课练 7年级 下册 外研版 第2版
- 萝铃的魔力(第3部不存在的秘方上下)/儿童文学淘乐酷