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诗文
香菜猪肉玉米蒸饺
释义
食材明细
主料
面粉
2碗
香菜
半斤
玉米
1根
猪肉
200g
辅料
大葱
半根
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
十三香
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
香菜猪肉玉米蒸饺的做法步骤
1
香菜洗净控水备用。
2
香菜切沫,加适量盐搅拌均匀。
3
猪肉绞肉,玉米洗净。
4
玉米粒切碎,放入香菜中。
5
大葱切末。
6
放入肉沫中,加入各种调料:十三香,盐,鸡精,酱油。
7
油烧热,浇入肉沫中,搅拌均匀。
8
将调好的肉沫倒入香菜中。
9
搅拌均匀。
10
醒好的面团,面稍微硬一点,蒸出来的饺子比较有嚼劲。
11
分成大小均匀的小剂子。
12
擀成饺子皮。
13
放入拌好的饺子馅。
14
捏成饺子,放入事先准备好的蒸笼内,大火蒸20分钟,即可。
15
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:24:49