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诗文
鸭蛋红椒炒波纹面
释义
食材明细
主料
波纹面
150克
红椒
115克
鸭蛋
1只
辅料
葱段
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸭蛋红椒炒波纹面的做法步骤
1
食材:波纹面、红椒(已去蒂去籽清洗切开)、鸭蛋、葱段。
2
将鸭蛋打散。
3
将波纹面下入沸水中焯开2分钟后捞出。
4
用清水过凉。
5
起锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块。
6
接着,合入过凉好的波纹面和红椒翻炒翻炒。
7
然后,搁入葱段,加适量的盐。
8
加适量的酱油。
9
加适量的蚝油。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/6 10:48:24