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诗文
炸排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
淀粉
适量
调料
蒜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
炸排骨的做法步骤
1
排骨清洗干净,放入白糖、胡椒粉、盐、蚝油、生抽、料酒、抓拌均匀。
2
放入姜片、蒜末抓拌均匀腌制30分钟。
3
腌制好的排骨。
4
面糊(一个鸡蛋、面粉、淀粉、少许盐)。
5
锅中热油放入沾好面糊的排骨,炸制微黄。
6
外焦里嫩,太香了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:21:20