诗文 | 黄金玉米烙 |
释义 |
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食材明细
黄金玉米烙的做法步骤
小窍门
1.也可以用鲜玉米煮熟了,剥下玉米粒来做。
2.玉米粒不用太干,湿润点才能沾上干淀粉。 3.最好用锅底平一点的锅,这样煎得均匀。 4.煎的时候不要试图去动玉米粒,这样会散掉,可以端着锅轻轻晃动。 5.后面加的油量一定要没过玉米粒,不然炸不透或者炸的不均匀口感会差。
使用的厨具:平底锅
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