网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鹅胗炒韭菜
释义
鹅胗炒韭菜的做法

食材明细

主料
  • 鹅胗 一个
  • 韭黄 250克
  • 姜片 适量
  • 料酒 两汤匙
辅料
  • 生抽 适量
  • 生粉 一汤匙
  • 香油 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鹅胗炒韭菜的做法步骤

  • 鹅胗炒韭菜的做法步骤:1
    1
    鹅胗洗干净,改花刀后切成薄片
  • 鹅胗炒韭菜的做法步骤:2
    2
    鹅胗用两片姜,两汤匙料酒,盐、味精腌制10分钟
  • 鹅胗炒韭菜的做法步骤:3
    3
    调半碗生粉水。一汤匙生粉放入半碗清水搅拌均匀,倒入适量生抽
  • 鹅胗炒韭菜的做法步骤:4
    4
    韭菜洗干净切小段,和平时清炒一样炒熟装盘备用
  • 鹅胗炒韭菜的做法步骤:5
    5
    锅洗干净重新加热,放入适量油,把姜片放爆香,再放入鹅胗
  • 鹅胗炒韭菜的做法步骤:6
    6
    鹅胗翻炒熟后,倒入淀粉水煮开变粘稠即可,盛起扣在韭黄上就完成啦
  • 鹅胗炒韭菜的做法步骤:7
    7
    成品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夜宵   秋季食谱   冬季食谱   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/8 15:41:23