食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韩式海鲜泡菜年糕的做法步骤
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1手指年糕半包 -
2先将手指年糕煮软，捞入凉水盆中，分开。 -
3鱿鱼一只，去掉表面的一层薄膜，切条。 -
4入开水锅中焯一下，捞出备用。 -
5小虾酱2小勺 -
6番茄辣椒椒酱2大勺 -
7大虾适量开背去掉虾腺后清洗干净备用。 -
8娃娃菜梗清洗干净，切细丝，有洋葱的可以加些洋葱丝。 -
9锅中加油烧热，将菜梗下锅炒软， -
10加入半碗泡菜汁，2大勺番茄辣椒酱。炒匀。 -
11加入年糕，鱿鱼， -
12大虾入锅，看下汤汁多少，如果汤不够，可以加小半碗清水，尝一下味道，根据喜好选择加盐和糖调味儿，小火炖煮至汤浓就可以啦。可以加些青蒜段儿。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
韩国料理
午餐
晚餐