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诗文	牛肉酱芹菜炒素鸡
释义	食材明细 主料 芹菜 100克 素鸡 2块 辅料 牛肉酱 适量 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 牛肉酱芹菜炒素鸡的做法步骤 1 食材：芹菜 2 素鸡 3 牛肉酱 4 将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。 5 放在案板上切成段，待用。 6 将素鸡放在案板上切成小块。 7 烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡煎一下，捞出。 8 接着，锅内留底油，下入煎好的素鸡，加入一些清水煮开。 9 然后，合入芹菜，搁入一些牛肉酱。 10 翻炒一下。 11 最后，加点盐、鸡精。 12 调味炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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