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诗文 蜜汁烤排骨
释义
蜜汁烤排骨的做法

食材明细

主料
  • 猪小排 适量
辅料
  • 适量(剁茸)
  • 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 橄榄油 适量
配料
  • 蚝油 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

蜜汁烤排骨的做法步骤

  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:1
    1
    用刀在猪排上划上十字,深及骨头
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:2
    2
    加入蒜茸,姜条
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:3
    3
    加入生抽
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:4
    4
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:5
    5
    蚝油
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:6
    6
    蜂蜜
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:7
    7
    五香粉
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:8
    8
    给排骨按摩一下,密封放入冰箱冷藏5个小时,可以提前一夜腌制,这样更入味
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:9
    9
    烤盘铺锡纸,倒入橄榄油
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:10
    10
    刷匀橄榄油
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:11
    11
    把排骨铺好
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:12
    12
    将腌排骨的料汁浇到排骨上
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:13
    13
    用锡纸将排骨包裹好,放入烤箱,烤箱预热,上下火,190度,同时开热风循环功能,烘烤30分钟,
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:14
    14
    准备烧烤酱,蜂蜜
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:15
    15
    中途取出刷烧烤酱,蜂蜜
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:16
    16
    猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥,益精补血的功效适宜于气血不足,阴虚纳差者。

小窍门

烤箱中层,上下火,190度,同时开热风循环功能,烘烤30分钟,
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/10 22:09:25