“中午一个人在家里，懒得烧菜。看锅里有点早上的剩饭，再看看冰箱里有土豆泥、玉米、甜豆、香肠等，就快捷点做个杂蔬炒饭好了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杂蔬炒米饭的做法步骤
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1准备原材料：米饭、土豆泥（昨天剩下的）、玉米粒、甜豆、香肠粒、黑木耳。 -
2锅里放少许油，为了炒出来的饭色泽金黄，我特地放了老公家自己榨的菜籽油。 -
3放入已经蒸熟的土豆泥翻炒，由于油的关系，土豆泥变得更加黄灿灿。 -
4把其他的配料都一起下锅翻炒。 -
5倒入米饭翻炒，由于我放的是冷饭，有点结块，所以翻炒的时候注意把饭炒开。 -
6装盘。你会发现米饭上面都裹着薄薄的一层土豆泥，吃起来口感很是润滑。
使用的厨具：炒锅
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