“色香味是一道菜的评选标准，而这道菜就色香味俱全”
食材明细
- 酸咸 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
彩蔬盅的做法步骤
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1准备食材 -
2土豆削皮 -
3黄瓜、胡萝卜洗净切粒 -
4土豆和胡萝卜放入水中，撒上胡椒粉煮熟，捞出，土豆捣成土豆泥加入少许盐 -
5西红柿洗净掏空 -
6西红柿中填入土豆泥、胡萝卜粒、黄瓜粒 -
7在盘子上铺上剩余的土豆泥 -
8把掏出来的西红柿肉铺上，将剩余的黄瓜粒、胡萝卜粒围成一个圈 -
9把西红柿杯放到圆圈中间，大火蒸制5分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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午餐
晚餐