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诗文 珍珠糯米丸子
释义
珍珠糯米丸子的做法

食材明细

主料
  • 糯米 少许
  • 猪肉馅 适量
辅料
  • 蚝油 适量
  • 大葱 适量
  • 料酒 适量
  • 十三香 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 生姜 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

珍珠糯米丸子的做法步骤

  • 珍珠糯米丸子的做法步骤:1
    1
    糯米提前一晚泡好,泡好的糯米沥干水分备用,
  • 珍珠糯米丸子的做法步骤:2
    2
    除糯米外,所有食材混合一起,往一个方向搅拌上劲,
  • 珍珠糯米丸子的做法步骤:3
    3
    搅拌好的肉馅揉成大小的团,然后在裹上糯米揉圆
  • 珍珠糯米丸子的做法步骤:4
    4
    锅中加入适量水煮开,放入做好的糯米丸子,上锅蒸15分钟左右即可!
  • 珍珠糯米丸子的做法步骤:5
    5
    软糯清香,

小窍门

糯米的多少要根据自己需要来决定,
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 3:27:35