“桑葚功效多多，健脾胃助消化。预防血管硬化，防癌抗癌抗衰老等；加入柠檬可以增强其功效。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
桑葚柠檬酵素的做法步骤
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1提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能。 -
2用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水或酵素养水的酵素桶，溶解待用。
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3用环保酵素浸泡桑葚45分钟。
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4激活菌粉，在量杯中加入适量35℃左右温水，将1包菌粉倒入其中，静置溶解。
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5柠檬切片（去皮去核口感更佳）。
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6将处理好的食材称好重量后备用。
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7将食材入桶。
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8加入激活好的菌粉。
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9盖好酵素桶盖后放入酵素机内，选择“鲜酿功能”，按开始键。
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10入桶12小时后，每日搅拌2-3次。
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11发酵85-95小时后，尝试味道，酸大于甜带有果酒香味即可起桶。
小窍门
饮用酵素的时候，需要保证饮水量帮忙加速调理~