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诗文
虫草花玉米土鸡汤
释义
“鲜甜不油腻。”
食材明细
主料
虫草花
适量
水果玉米
适量
土鸡
适量
辅料
香菜
适量
小米椒
适量
调料
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
虫草花玉米土鸡汤的做法步骤
1
半只土鸡,剁小块,洗净血水。
2
冷水下锅。
3
焯一滚捞出。
4
洗净浮沫。
5
玉米切小段。
6
虫草花洗一下。
7
香菜,小米椒。
8
煮锅里适量清水,焯过水的鸡块放入,切几片姜。
9
大火煮开。
10
中小火炖25分钟。
11
放入玉米。
12
继续炖10分钟。
13
放入虫草花。
14
炖10分钟。
15
炖好关火。
16
汤色金黄,香味四溢。
17
只用盐调味就很鲜美了。
18
成品。
19
成品。
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/3 18:47:37