“鲜甜不油腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
虫草花玉米土鸡汤的做法步骤
-
1半只土鸡，剁小块，洗净血水。 -
2冷水下锅。
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3焯一滚捞出。
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4洗净浮沫。
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5玉米切小段。
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6虫草花洗一下。
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7香菜，小米椒。
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8煮锅里适量清水，焯过水的鸡块放入，切几片姜。
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9大火煮开。
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10中小火炖25分钟。
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11放入玉米。
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12继续炖10分钟。
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13放入虫草花。
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14炖10分钟。
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15炖好关火。
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16汤色金黄，香味四溢。
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17只用盐调味就很鲜美了。
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18成品。
-
19成品。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
汤类
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