“假期综合症还没减退吧？既要上班也要做饭，一下适应不吧。想吃鸡中翅，又觉得麻烦，下班回来都不想动了。有电饭锅锅懒人版的酱香鸡翅。
鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。懒人用普通的电饭锅也能做出香浓可口的酱香鸡翅。”
食材明细
- 五香 口味
- 酱 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酱香鸡翅的做法步骤
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1鸡翅去鸡尖，取鸡中翅，洗干净；PS：建议用开水浸泡1分钟，去血腥； -
2鸡中翅，中间划一刀；PS：可以划二刀，为的是容易入味；
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3油、盐、酱油、米酒拌均腌制30分钟；
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4电饭锅底抹一层试用油；
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5放姜片垫底；PS：防止鸡翅变黑；
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6放腌制好的鸡中翅；在放蒜、八角、香叶、葱；PS:葱也可以最后放
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7按煮饭键，要快，就按快速煮功能，约20分钟即可;PS:每个电饭锅不同，时间略有差异；
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8开盖，香喷喷的鸡中翅就可以吃了
小窍门
1.鸡中翅建议用开水浸泡1分钟去血腥；
2.鸡中翅一定要腌制，这样才入味；
3.每个电饭锅不同，用时略有不同。
2.鸡中翅一定要腌制，这样才入味；
3.每个电饭锅不同，用时略有不同。
使用的厨具：电饭煲
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