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诗文
菠菜红萝卜拌粉丝
释义
“麻香、酸爽、开胃,快手菜。”
食材明细
主料
菠菜
一把
红萝卜
半个
粉丝
一团
调料
麻油
少许
香油
少许
蚝油
少许
盐
少许
醋
少许
生抽
少许
麻香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菠菜红萝卜拌粉丝的做法步骤
1
粉丝备用。
2
粉丝热水泡五分钟左右,捞出,过凉水,沥干水分。
3
红萝卜洗净,削皮,切丝。
4
淖一下,过凉水捞出,控干水分。
5
菠菜择好,洗净。
6
锅中放适量水、少许盐和油,再放入菠菜,淖一下,捞出。
7
过凉水捞出,切段,挤出多余水分。
8
红萝卜丝、菠菜和粉丝放入盆中。
9
再放入少许麻油、香油、蚝油、盐、醋和生抽。
10
拌匀即食。
11
装盘。
12
酸爽开胃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/14 7:43:43