“超级好吃的哦⊙?⊙！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄子饼的做法步骤
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1把茄子切成厚片，放进水里泡着备用。 -
2拿小刀一点一点的，把里面的囊切掉（囊不要丢掉哦！），尽量切薄一点，然后丢回水里。
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3切好之后就是这样啦！
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4把鸡蛋打散，备用。
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5把茄子里面的囊切碎，倒进蛋液里面。
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6把火腿肠切丁，放进蛋液里。
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7把胡萝卜切丁，放进蛋液里。
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8放一点盐，胡椒粉，搅拌好。
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9倒油热锅，放茄子。
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10把搅拌好的馅，放进里面。
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11煎至两面金黄即可。
小窍门
切好的茄子一定要泡水。
使用的厨具：平底锅
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