网站首页  词典首页

诗文	腐乳茄子
释义	食材明细 主料 青茄 2个 辅料 腐乳 2块 葱 适量 蒜 适量 泡椒 2个 青椒 1个 调料 酱油 适量 蚝油 适量 油 适量 鸡精 少许 香油 适量 咸香 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 腐乳茄子的做法步骤 1 青茄2个。其他品种的茄子都可以。 2 准备配料:葱末、蒜末、泡椒粒、青椒圈、腐乳。 3 茄子切成长块。 4 垫上篦子，隔水蒸15分钟。 5 蒸好取出装盘，备用。 6 起锅烧油，爆香葱、蒜、泡椒。 7 放入腐乳块，用锅铲碾压成泥。 8 放入酱油、蚝油、鸡精、香油调味。 9 倒入茄子。 10 最后放入青椒圈，翻炒入味即可出锅。 11 成品。腐乳入菜，满口浓香，喜欢可以尝试。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	鱼香杏鲍菇 蔬果汁之芹菜青瓜梨汁 雪花蟹斗 牛皮腐竹冻 荠菜鲜笋肉包 枸杞叶鸡蛋汤 排骨蒸芋头 蟹黄焗豆腐 排骨炖大花豆 辣焖豆腐 豆芽炖豆腐 芦笋炒鸡腿菇 蛋黄豆腐 馒头汉堡?? 腊肠蒸豆腐 牛奶雪梨汁 黑虎虾遇见乌冬面 炸酱面 酸豆角炒花生米 卤肉冬瓜炖粉皮 蒸猪血 醋溜绿豆芽 时蔬合炒 酸辣土豆丝 蚝油生菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。