网站首页  词典首页

诗文	腐乳茄子
释义	食材明细 主料 青茄 2个 辅料 腐乳 2块 葱 适量 蒜 适量 泡椒 2个 青椒 1个 调料 酱油 适量 蚝油 适量 油 适量 鸡精 少许 香油 适量 咸香 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 腐乳茄子的做法步骤 1 青茄2个。其他品种的茄子都可以。 2 准备配料:葱末、蒜末、泡椒粒、青椒圈、腐乳。 3 茄子切成长块。 4 垫上篦子，隔水蒸15分钟。 5 蒸好取出装盘，备用。 6 起锅烧油，爆香葱、蒜、泡椒。 7 放入腐乳块，用锅铲碾压成泥。 8 放入酱油、蚝油、鸡精、香油调味。 9 倒入茄子。 10 最后放入青椒圈，翻炒入味即可出锅。 11 成品。腐乳入菜，满口浓香，喜欢可以尝试。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	火腿肠炒双菇 苦瓜猪舌头炒洋葱 黑巧克力全麦蛋糕 白萝卜干炖土鸡 韭菜鸡蛋饼 麻辣小龙虾 凉拌豆腐干 麻辣草鱼 爆炒小龙虾 牛肉刀削面 锡纸啤酒蛏子 芒果酸奶蛋糕杯 羊肚菌炒莴笋 蚕豆瓣鸡蛋炒虾滑 农村灶台蒸米饭 莴笋炒凉皮 昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐 河芹蒸饺 麻辣香锅 莴笋拌凉皮 生菜肉丸汤 粉蒸鸡肉 滇味酸菜魔芋粉丝煲 红烧鸡尖 白灼甜豆角

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。