网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 方块小饼干
释义
方块小饼干的做法
“小小的方块饼干很适合给宝宝吃哦,一手一个,也不会掉渣”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 145克
  • 奶粉 15克
  • 牛奶 40克
  • 黄油 35克
辅料
  • 糖粉 40克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

方块小饼干的做法步骤

  • 方块小饼干的做法步骤:1
    1
    35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态
  • 方块小饼干的做法步骤:2
    2
    在黄油里加入15克打散的鸡蛋和40克牛奶,搅拌均匀
  • 方块小饼干的做法步骤:3
    3
    混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉,继续搅拌均匀
  • 方块小饼干的做法步骤:4
    4
    加入低筋面粉,用手揉成一个光滑的面团(揉成光滑面团即可,不要揉过长时间)
  • 方块小饼干的做法步骤:5
    5
    把面团擀成厚约0.3CM的长方形面片
  • 方块小饼干的做法步骤:6
    6
    把面片四个边裁去,成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。
  • 方块小饼干的做法步骤:7
    7
    把小方块放入烤盘。中间留空隙
  • 方块小饼干的做法步骤:8
    8
    把烤盘放入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右即可,冷却后密封保存。

小窍门

1)每个烤箱温度不同,根据上色程度适当调节时间
2)因为这款小饼干个头很小,烤的时候尤其需要控制火候,不要烤过头了,最后几分钟要盯住烤箱了。
3)这款饼干的口感稍微带点儿硬脆
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   夏季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 15:11:59