“看到好多朋友说蔓越莓饼干超级好吃，家里没有蔓越莓干，就用了葡萄干代替，味道一样赞哦，呵呵葡萄干饼干烤干了颜色还真有点像蔓越莓饼干哦”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葡萄干饼干的做法步骤
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1黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。打发或者不打发都可以，口感不同 -
2加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。 -
3葡萄干切碎(不要切太碎)，放入，搅拌均匀 -
4倒入低筋面粉 -
5搅拌均匀，成为面团。用保鲜膜包裹把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。 -
6冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好165度的烤箱烤约20分钟即可。
小窍门
黄油不要融化成液体，按着发软就可以打了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙