诗文 | 缤纷水果蔬菜沙拉 |
释义 |
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食材明细
缤纷水果蔬菜沙拉的做法步骤
小窍门
1.沙拉材料可换成任意的果蔬;
2.西红柿尽量选择硬一些的,里面的软芯和汁水不用,因为汁水过多,会影响菜品的口感和品相; 3.葡萄一半剥皮去籽,一是为了食用方便,二是为了增加色彩及口味,因为葡萄汁渗出来是相当好吃的;另一部分保持完整,是为了增加美观度; 4.芹菜的脆硬口感与哈密瓜和西红柿的软糯香甜口感进行对比,食用起来更有层次。
使用的厨具:其他
所属分类:
小菜
家常菜
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