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诗文
韭菜花茭白炒牛肚
释义
食材明细
主料
茭白
一根
韭菜花
100克
熟牛肚
190克
辅料
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜花茭白炒牛肚的做法步骤
1
材料:茭白、韭菜花
2
熟牛肚(已切)
3
将茭白剥壳清洗一下。
4
放在案板上切成粗一点的丝,待用。
5
将韭菜花清洗一下。
6
放在案板上切开,待用。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
8
接着,合入切好的韭菜花,加适量的水。
9
翻炒翻炒至茭白断生。
10
然后,合入切好的牛肚翻炒一下。
11
最后,加少许生抽。
12
加少许盐。
13
加少许鸡精。
14
调味炒匀,即成。
15
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/6/24 0:37:45