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诗文	黄花菜蒸排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 黄花菜 适量 辅料 蒜头 适量 配料 料酒 适量 食用油 适量 盐 适量 糖 适量 淀粉 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 黄花菜蒸排骨的做法步骤 1 准备食材，黄花菜用水泡10分钟 2 排骨洗净沥干水加入蒜末丶料酒丶酱油丶淀粉丶糖丶盐及油拌匀腌20分钟 3 泡好的黄花菜抓干水后放些少盐抓匀 4 将黄花菜倒入排骨里拌匀 5 锅里加水大火煮后沸隔水放入排骨盖上锅盖蒸15分钟就可以了 6 蒸好的排骨上桌啦 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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