网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
藕片瘦肉溜鹌鹑蛋
释义
食材明细
主料
鲜藕
一个
瘦肉
少许
鹌鹑蛋
半斤
辅料
蜜糖
两勺
配料
玉米油
适量
醋
适量
酱油
适量
盐
适量
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
藕片瘦肉溜鹌鹑蛋的做法步骤
1
煮鹌鹑蛋。冷水下煮锅,等水开后转小伙煮10分钟。盛出放入凉水里冷却(方便剥壳),剥好壳的鹌鹑蛋放入一边待用。
2
鲜藕去皮,切成薄片,放入凉水里漂一下,去掉表面的粉,增强口感。捞起沥干水份待用。
3
瘦肉洗净,切成薄片备用
4
炒锅坐火,烧热倒入适量玉米油,等油开后放入瘦肉,迅速翻炒,待瘦肉变成白色后倒入藕片,继续翻炒,待藕片变色后加盐、冷水大火烧开煮5分钟,再加入剥好的鹌鹑蛋,接着加入适量醋、蜂蜜和酱油,小火闷到水干为止。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
滋补海参骨头汤
淡奶油的终结者——芙纽多
电饭煲也能做戚风蛋糕
芝麻南瓜饼
培根芝士条
西兰花炒牛肉
跟着电视学做菜——客家肉片汤
总汇面包卷
aca面包机之年糕
可乐鸡翅
朴实无华的南瓜吐司
醋溜白菜
秘制家庭版四川腊肉
自制醪糟
炒鱼丸
年年有鱼-五彩夹心饭团
草莓生日蛋糕
巧克力蛋白饼干
酸菜鱼
【锦绣双味虾】--- 一酥香一鲜嫩的汇集
双色曲线酥
小肥羊锅底火锅
鸳鸯火锅
香橙饼干
腊肉条炒蒜薹
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/31 19:37:31