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诗文 蔓越莓饼干
释义
蔓越莓饼干的做法
“向往的生活,黄小厨款蔓越梅饼干,因为加入了蔓越莓而变得相当的迷人及美味,香脆可口,美味极了。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 115g
  • 蔓越莓干 适量
  • 蛋液 50g
辅料
  • 黄油 75g
  • 糖粉 50g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 1
    黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,需要打发。
  • 2
    黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,需要打发。
  • 3
    倒入蔓越莓干。
  • 4
    倒入低筋面粉。
  • 5
    搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成长方体.并放入冰箱冷冻1小时至硬。
  • 6
    冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热165度的烤箱,中层,约18分钟,至表面微金黄色
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/18 17:40:25