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诗文
红枣冰糖炖燕窝
释义
食材明细
主料
燕盏
7克
辅料
冰糖
适量
红枣
适量
甜味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红枣冰糖炖燕窝的做法步骤
1
准备食材
2
燕窝洗净浸泡半小时再洗一次,然后换干净的水浸泡6小时(如有杂质就要在泡好后挑出来)
3
红枣洗净去核
4
泡好的燕窝将水倒入锅里,然后顺着纹将燕窝撕成一条条
5
将泡燕窝的水煮沸加冰糖煮糖水
6
将燕窝及红枣放入炖盅后加入煮好的糖水,稍浸过面就可以
7
煲里加水煮沸后隔水放入燕窝中火炖30分就可以
8
将炖好的燕窝出锅
9
倒入碗就可享用了
使用的厨具:炖盅、汤锅
所属分类: 饮品 冰品 儿童
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更新时间:2025/6/25 18:02:56