“一提到东北特色，大家想到的多的应该是猪肉炖粉条，酸菜炒粉等等。今天的这个糖饼，是我们一家最爱吃的，香香甜甜，非常适合和豆腐脑一块儿吃。夏天不想做晚饭，热两个糖饼，做一锅西红柿鸡蛋汤，也是很好的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
东北糖饼的做法步骤
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1主要材料有：面粉，白糖，小苏打，芝麻。 -
2将面粉加入小苏打。用温水和面。 -
3将面团揉好，分成小剂子。 -
4将小剂子擀皮。 -
5包入白糖。{糖馅中最好拌少许面粉} -
6收口包好，一定要捏实。避免出糖。 -
7包好后按扁。 -
8沾好芝麻。 -
9擀好饼胚。 -
10锅中放少许水，加热。 -
11锅中放饼胚。 -
12煎至两面金黄，即可出锅。
小窍门
芝麻要炒熟的。
使用的厨具：平底锅
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