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诗文	韭菜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 韭菜 适量 辅料 鸡蛋 适量 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒鸡蛋的做法步骤 1 准备的材料。 2 韭菜洗净，沥干水分，切成段。 3 鸡蛋加点水打散。 4 热锅冷油，油温稍微高些，中火把打好的鸡蛋倒进煎熟盛出。 5 重新加点油，改大火，把韭菜倒进炒变色。 6 煎好的鸡蛋倒进。 7 加点盐炒匀就可以。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。