食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咸鹅炖双笋的做法步骤
-
1莴笋两根，竹笋三两左右。竹笋切片，莴笋切滚刀块 -
2竹笋切片，莴笋切滚刀块 -
3咸鹅四分之一只，用冷水泡四五小时去除多余咸味，入清水，加八角、姜、黄酒煮熟 -
4油热，下葱姜爆香，下双笋翻炒四五分钟，倒入煮咸鹅的原汤，再加一半清水，将近没过笋的位置，把煮熟的鹅肉也倒进去，中火煮至莴笋熟烂，加鸡精，出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【四川】酸菜烧魔芋
- 【山西】地皮菜素馅饺子
- 【东北】芽菜扣肉
- 【四川】蚝油豆腐
- 【山西】萝卜冰雕——冰雪萝卜花
- 【辽宁】连年有鱼
- 蒸春饼
- 冬瓜蒸肉
- 【东北】韭菜炒鸡蛋
- 【山东】盐水花生
- 【山东】胡萝卜炒豆皮
- 【辽宁】蟹黄什锦粥
- 清蒸桂鱼
- 【山东】葱拌皮蛋
- 【山西】菠菜卷卷
- 【山东】土豆丝小白菜汤
- 【河南】干豆角肉包子
- 【东北】西葫芦炒虾仁
- 【山东】肉末豆腐
- 【辽宁】黄桃菠萝派
- 【宁波】圣女果炒白菜
- 【广东】酒酿抹茶圆子
- 【北京】红烧肉炖菜
- 【河南】红烧羊腩盖浇面
- 【东北】火爆圆白菜
- 什么道什么府的成语
- 什么道什么废的成语
- 什么道什么康的成语
- 什么道什么彰的成语
- 什么道什么德的成语
- 什么道什么心的成语
- 什么道什么恢的成语
- 什么道什么息的成语
- 什么道什么情的成语
- 什么道什么成的成语
- 什么道什么教的成语
- 什么道什么日的成语
- 什么道什么昌的成语
- 什么道什么明的成语
- 什么道什么月的成语
- 三江（明·释函是）
- 三江（明·释函是）
- 三江（明·释函是）
- 三江（明·释函是）
- 三江（明·释函是）
- 三江（明·释函是）
- 三池丁祭宿斋所赋（宋·虞刚简）
- 三沙抱病夜坐柬默林督府（明·唐顺之）
- 三沙病后夜起玩月书怀（明·唐顺之）
- 三河县访赵邑宰康已迁大兴去一日矣（清·戴亨）
- 三河县送三公子回通州读书（明·唐之淳）
- 三河叹（明·饶相）
- 三河水（明·欧大任）
- 三河舟中（明·佘翔）
- 三河舟晚（明·郭之奇）
- 起来为自己说句话(我不再受委屈最新版)/Free Spirit青少年超完美成长计划丛书
- 精神分析引论/汉译世界学术名著丛书
- 现场实景照片(2色彩静物)/教学对话
- 奇迹吴哥--柬埔寨/外交官带你看世界
- 阅读的力量
- 世界最狭长的国家(智利)/外交官带你看世界
- 篆刻学/篆刻小丛书
- 7天学会家常凉菜
- 单桂敏灸除不孕不育
- 邓延春足浴足疗保健康
- 腰垫减肥法
- 育花基础入门
- 最简单的米饭面条
- 吃对食物祛百病/中华名医养生宝典
- 外治秘方祛百病/中华名医养生宝典