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诗文
香炒黄蚬
释义
食材明细
主料
黄蚬
525克
辅料
干辣椒
适量
蒜片
适量
姜片
适量
葱段
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香炒黄蚬的做法步骤
1
材料:黄蚬(已洗净)、干辣椒(已剪碎)、蒜片、姜片、葱段
2
烧锅倒油烧热,下入已剪碎的干辣椒、蒜片和姜片炝锅。
3
接着,下入已洗净的黄蚬,加适量的料酒。
4
翻炒翻炒。
5
然后,加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
加适量的鸡精。
8
调味翻炒翻炒,至黄蚬开口。
9
最后,搁入葱段,即可。
10
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 9:23:00