食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣年糕的做法步骤
-
1材料：年糕 -
2花椒 -
3干辣椒、葱段 -
4将干辣椒用剪刀剪开，待用。 -
5将年糕放在案板上切开。 -
6随后，将切开的年糕下入沸水中焯开至软，捞出。 -
7烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。 -
8接着，下入焯好的年糕，加点生抽翻炒翻炒。 -
9然后，加适量的盐、加适量的鸡精。 -
10调味炒匀。 -
11最后，搁入葱段，即成。 -
12盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：炒锅
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