“肉质细腻，开胃驱寒。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜黄辣丁的做法步骤
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1黄辣丁清理好，放胡椒粉、盐、料酒、姜、葱腌十分钟左右。 -
2青、红泡椒切颗。 -
3猪油烧热、小火，下袋装酸菜鱼底料炒出香味； -
4倒入黄辣丁，中火翻炒； -
5加入足量开水，烧五分钟左右倒入汤锅。 -
6油烧至七八成热，下青、红泡椒； -
7浇入汤锅即可，先吃鱼、后加热烫或煮菜。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
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