“春天，赋予万物生机，田间的野菜也孕育着独特的味道！茵陈：是一种菊科植物，清热利湿，护肝利胆，抗菌消炎等等功效。俗话说，农历一月二月是药，三月四月是蒿，现在是吃茵陈的最佳时节！没有时间去亲近大自然，吃顿野菜也是敬畏这大好的春天！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茵陈麦饭的做法步骤
-
1茵陈洗净备用 -
2改刀切碎备用 -
3加入面粉和玉米粉2:1的比例混合均匀 -
4加少许五香粉拌匀即可 -
5开水锅上锅蒸至15分钟 -
6正好出锅，放入红辣椒粉，也可加蒜末 -
7锅中坐油烧热 -
8麦饭倒入锅内翻炒均匀，可开小火以免糊底，出锅加盐调味 -
9春天独有的味道出锅了，快来享用吧 -
10应时而食，敬畏大自然的馈赠！
小窍门
蒸十五分钟即可！祝您开心！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
春季食谱
午餐
晚餐