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诗文
雪菜肉丝面疙瘩
释义
食材明细
主料
雪菜
190克
肉丝
80克
面粉
160克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
雪菜肉丝面疙瘩的做法步骤
1
材料:雪菜(已清洗)、肉丝、面粉
2
将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
3
在面粉中,加适量的清水调成面糊,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
随后,合入切好的雪菜翻炒一下。
7
接着,加入一些清水煮开。
8
然后,用勺子舀入面糊。
9
翻动一下,煮开。
10
最后,加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 20:54:04