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诗文	雪菜肉丝面疙瘩
释义	食材明细 主料 雪菜 190克 肉丝 80克 面粉 160克 辅料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 雪菜肉丝面疙瘩的做法步骤 1 材料：雪菜（已清洗）、肉丝、面粉 2 将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。 3 在面粉中，加适量的清水调成面糊，待用。 4 烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。 5 翻炒翻炒。 6 随后，合入切好的雪菜翻炒一下。 7 接着，加入一些清水煮开。 8 然后，用勺子舀入面糊。 9 翻动一下，煮开。 10 最后，加适量的盐。 11 加适量的鸡精。 12 翻匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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