“粤西猪脚姜”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
粤西猪脚姜的做法步骤
-
1瓜咸因为比较咸，提前用冷水侵泡两个小时，减轻盐分。 -
2猪脚飞水，骨和肉分开。 -
3猪脚飞水，骨和肉分开。骨部分加入一半水一半米醋，小火炖1.5小时。然后加入姜和瓜咸继续小火炖煮1小时。 -
4骨部分炖煮好后，加入肉部分，继续炖煮半个小时。然后加一点点糖调味，酸甜可口就调好了。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
汤羹
粤菜
产妇
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 蝴蝶酥
- 冰砂酥条
- 玉米面发糕
- 石锅拌饭
- 芝麻苹果烙
- 渍菜粉
- 拌凉粉
- 彩椒炒黑豆
- 朝天椒炒羊杂
- 油焖大虾
- 原味戚风
- 宝宝牛肉松
- 冬季给你的胃暖起来
- 鸡丝西兰花梗什锦烩面
- 木瓜干贝煲鸭汤
- 笑脸鸡蛋羹
- 红枣焖栗子鸡
- 紫土豆饼
- 〔私房〕二宝茄汤#不能再简单啦
- 桂圆红枣茶
- 小米蒸肉
- 鸡肉杂菌PIZZA
- 栗子奶油戚风蛋糕
- 客家小吃！大薯丸子！
- 香肉笋丝煲
- urban renewal
- urban revivo
- urban trail
- urea fertilizer
- urea formaldehyde
- ureide permease 1-like
- ure of my family
- ure that
- urethra fish
- urethral cancer
- urethral opening
- urethra surgery
- urge for going
- urge mask
- urgency level
- 小渚（宋·宋祁）
- 小渠（宋·宋祁）
- 小港书事三首（宋·吕南公）
- 小游仙七首（宋·周密）
- 小游仙三首（宋·曹勋）
- 小游仙三首（明·王泽）
- 小游仙三首（明·谢晋）
- 小游仙二十首 其一十七（元末明初·杨维桢）
- 小游仙 其一（近现代末当代初·田遨）
- 小游仙 其三（元末明初·杨维桢）
- 小游仙 其二（明·袁华）
- 小游仙十首（明·桑悦）
- 小游仙 十首（清·翁同和）
- 小游仙四首次金中孚韵 秦女吹箫（明·童冀）
- 小游仙四首（元末明初·张羽）
- 信息技术基础
- 模具制造工艺学(21世纪高等院校应用型规划教材)
- 税法原理与实务(新编高职高专规划教材)
- 不给他音乐听
- 杜甫(他若笔落便惊风雨)/走近诗词品人生
- Pro\E Wildfire3.0模具设计标准教程(21世纪高等院校应用型规划教材)
- 好自为之
- 机械基础实验教程(21世纪高等院校规划教材)
- 工程材料与机加工概论(21世纪高等院校应用型规划教材)
- 机械设计基础(21世纪高等院校应用型规划教材)
- 机械制造技术(21世纪高等院校应用型规划教材)
- 妇产科速查
- 电工与电子技术实验指导(21世纪高等院校应用型规划教材)
- 走近现代艺术/百科通识文库
- 工程力学学习指导(21世纪高等院校应用型规划教材)