“粤西猪脚姜”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
粤西猪脚姜的做法步骤
-
1瓜咸因为比较咸，提前用冷水侵泡两个小时，减轻盐分。 -
2猪脚飞水，骨和肉分开。 -
3猪脚飞水，骨和肉分开。骨部分加入一半水一半米醋，小火炖1.5小时。然后加入姜和瓜咸继续小火炖煮1小时。 -
4骨部分炖煮好后，加入肉部分，继续炖煮半个小时。然后加一点点糖调味，酸甜可口就调好了。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
汤羹
粤菜
产妇
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 火麻油红苋菜汤
- 绣球土豆泥
- 炒笋粿
- 一学就会的肉皮冻，Q弹爽滑入口即化，也能立马去摆摊了
- 肉末生菜
- 黄瓜炒木耳
- 番茄炖豆腐
- 拌黄瓜咸菜
- 奶茶备料：琥珀珍珠的煮法
- 韭菜鸡蛋饺子
- 绿豆豆浆
- 山药烙饼
- 甜玉米老鸭汤
- 鸡腿烧土豆
- 红烧豆腐
- 绿豆莲子粥
- 番茄小白菜拌面
- 罗宋汤
- 香菇虾滑
- 炝炒花菜
- 豆腐烧茄子
- 潮州牛肉丸粉条汤
- 韭菜猪红
- 豇豆鸡蛋包子
- 包菜烧粉条
- silt up
- silver beet
- silver bell
- silver bells
- silver bullet
- silver copper
- silver dollar
- silvered dnd
- silvered dread
- silvered lens
- silver gray
- silver-gray dorkings
- silver jubilee
- silver lining
- silver maple
- 瓦棺寺赠全上人（明·徐熥）
- 瓦棺寺（元·张翥）
- 瓦炉（宋·冯时行）
- 瓦瓢赞（宋·释德洪）
- 瓦瓶（宋·李龙高）
- 瓦盆歌（元·王哲）
- 瓦盆种小竹笋怒发（近现代·刘东父）
- 瓦窑原开生圹（明·王佐（汝学））
- 瓦缶（当代·王引）
- 瓦角村山路见奇石（清·张端亮）
- 瓦送（宋·刘克庄）
- 瓦镫（明·区怀瑞）
- 瓦鼓（宋·彭汝砺）
- 瓦（宋·释绍昙）
- 瓮圃新霁（宋末元初·方回）
- 德国公法史 国家法学说与行政学(1800-1914)
- 聂莉芳中医辨治肾病验案450例
- 建筑工程计量与计价实训
- 约翰斯坦贝克作品系列(7册)
- 风暴侦探犬小五 4 白纹灵犀的疑局
- 汽车底盘构造与维修
- 销售管理
- 巴啦啦小魔仙之飞越彩灵堡 立体小拼插 魔法彩灵堡
- 重覆冰架空输电线路设计技术规程 DL/T 5440-2020 代替 DL/T 5440-2009
- 工业通风与防尘 第2版
- 意大利简史——从史前到当代
- 听声音,看世界(全5册)
- 大师经典高清再现:印象派(莫奈+梵高+雷诺阿)(全3册)
- 全帆装高桅帆船理论与实务
- 中国竹类图志 卷1