食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
手撕莲白的做法步骤
-
1原料初加工，先把莲花白洗净手掰成小叶，肥膘肉切成小块小米辣切段姜蒜切片。
-
2热锅冷油，先下油然后先给莲花白过下油（油温4-6成），7-8成熟然后出锅。
-
3先下辅料肥膘肉爆一下（不能太干），然后下姜蒜炒香后下小米辣和肥膘肉，然后大火爆莲花白炒匀后调味，最后出锅装盘。
小窍门
大火不能爆太长时间。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 咸鱼烧肉
- 老北京硬面饽饽
- 太妃花生牛扎糖
- 板栗焖鸡肉
- 依然学烘焙---简易冰火酸奶塔
- 蔓越莓夹心馅饼
- 海参红豆荞麦饭
- 动物饼干
- 味道抗抗滴~毛蟹炒年糕
- 海苔面包
- 天然“抗衰剂”：双椒玉米粒
- 瘦肉丝羊尾笋炒带豆
- 糖炒栗子
- [素汤]玉米胡萝卜汤
- 电饭煲蛋糕
- 荞麦蛋糕之抹茶戚风
- 【广式】蜜汁叉烧
- 皮蛋瘦肉粥
- 三鲜鸡丁面
- 肉末茄子酱拌面
- 咖喱鸡饭
- 黄瓜鸡蛋酱拌米粉
- 清炒丝瓜皮
- 鲜虾猪肉芹菜饺子
- 香糟毛豆茭白
- quincunxes
- quinine
- quinoa
- quinquennial
- quinsy
- quint
- quintal
- quintessence
- quintessential
- quintet
- quintillion
- quintuple
- quintuplet
- quip
- quipster
- 闻猿（唐·苏拯）
- 闻猿（宋·陆游）
- 闻猿（明·史谨）
- 闻玉山顾隐居以赋役入城负疾而归而山中花竹（元末明初·谢应芳）
- 闻玉河水声有作（明·孙承恩）
- 闻王介轩偕诸公登伸蒙岩作（明·王恭）
- 闻王仲则殁（清·李宪噩）
- 闻王仲周所居牡丹花发因戏赠（唐·武元衡）
- 闻王优弹唱（明·屠滽）
- 闻王侍郎请老（宋·宋祁）
- 闻王元美诣阙上书（明·欧大任）
- 闻王刁三洞在山外西崖上中藏古书甚多然无由（明·王履）
- 闻王十八除检讨（宋·刘敞）
- 闻王吕二公罢郡皆得宫观（宋·邹浩）
- 闻王员外新恩有寄（唐·齐己）
- 现代创伤与急救(精)
- 反酷刑(当代中国的法治和人权保护)/21世纪法学文库
- 论表达自由/21世纪法学文库
- 任渭长画传四种/中国历代书画丛书
- 实用流行病学
- 大学英语6级考试词汇必备/恩波21世纪考试辅导丛书
- 中国书法大成(全8本)(精)
- 论语白话今译/先秦诸子今译丛书
- 民法学说判例与立法研究(2)
- 易符与易图/易学文化丛书
- 中国人民政治协商会议第九届全国委员会第一次会议文件
- 金银岛/世界少年文学精选
- 文化的断裂(美国黑人问题与南方重建)/中华美国学丛书
- 巴黎圣母院/世界少年文学精选
- 劫后英雄传/世界少年文学精选